Tag: sódio

7
jul

Redução de sódio na dieta

A indústria divulgou que retirou 14 mil toneladas de sódio dos alimentos industrializados nos últimos cinco anos. No entanto, isso não se refletiu na saúde dos consumidores. O número de pessoas com hipertensão permaneceu alto. Neste vídeo, dou meu pitaco sobre como reduzir de verdade o sódio na nossa alimentação.

7
jul

Análise aponta problemas na tapioca quase caseira

Se você compra aqueles pacotes de “tapioca pronta” achando que está arrasando com um café da manhã saudável, muita calma nessa hora. Há chances de você estar comendo bola. Várias marcas dessas farinha de tapioca previamente umedecidas foram reprovadas numa análise da Proteste, entidade que atua na defesa dos direitos do consumidor. A entidade levou ao laboratório amostras de tapiocas das marcas Paraibinha,

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10
fev

Sopa em pó: seus problemas acabaram?

19
set

Molho de tomate com excesso de sódio e agrotóxico

O que é um molho de tomate? Oras, é tomate “derretido”, cozido e temperado, certo? Hmmm… Nem sempre. Assista aos vídeos que fiz sobre esse tema e tire suas conclusões.      

15
fev

Alimentos light: light na comparação com quê?

Desde 1 de janeiro de 2014 os alimentos só podem sair das fábricas rotulados como light se tiverem uma redução de pelo menos 25% na comparação com um produto de referência da mesma marca, seja em calorias, gordura, açúcar ou sódio. Enquanto todas as embalagens não estão de acordo com a legislação nova, há coisas estranhas aparecendo por aí. Este

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3
fev

Pitacos na compra alheia

Hoje fiz uma coisa que adoro: convenci um freguês do supermercado a não levar um produto não saudável. Ainda bem que ele já estava em dúvida sobre comprar o produto e eu nem precisei meter meu bedelho de graça. A fila estava demorada e ele resolveu puxar conversa. Comentou que prefere fazer compras no sábado, quando há mais caixas funcionando,

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