Tag: rótulo

27
jan

Letrinha pequena de propósito não dá!

Você já deve ter notado que algumas listas de ingredientes são quase impossíveis de ler. De quem é a culpa? O que pode ser feito? Neste vídeo eu conto. A legislação sobre bulas de produtos farmacêuticos do Paraná que menciono no vídeo é a RESOLUÇÃO SESA Nº 062/2013, publicada no Diário Oficial do Estado sob o nº 8890 em 01/02/13.

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13
jan

Mais pegadinhas nos rótulos

Parece que a indústria está se esforçando em plantar pegadinhas mais avançadas nos rótulos para pegar quem já está atento às pegadinhas antigas. Está ficando muito mais divertido… e patético!       Este vídeo tem o apoio da ACT Promoção da Saúde, organização não governamental focada na promoção de políticas públicas de saúde que contribuam para a criação de

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30
dez

Destaque ao ingrediente # 1

Acho, de certo modo, é bom sinal. Sinal de que os ingredientes começarão ser mais valorizados daqui para frente.

21
dez

Criando rótulos honestos

Repensar os rótulos não é tão difícil. Basta querer.

30
nov

Rotulagem mais clara muda decisão do consumidor

Segundo uma pesquisa realizada por professores do curso de nutrição da Universidade Federal do Paraná e da Universidade Positivo, selos com as cores do semáforo aplicados aos rótulos dos alimentos industrializados podem influenciar positivamente as escolhas dos consumidores no supermercado. Num experimento feito no Paraná, 89% dos entrevistados mudaram suas escolhas ao se deparar com um selo vermelho de alerta na embalagem, indicando

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11
ago

Indústria gringa se rende a produtos com poucos ingredientes

Ainda não é no Brasil, mas tem coisa boa acontecendo. Diz a notícia do The Wall Street Journal, publicada no Valor Econômico desta quinta-feira, que grandes empresas de alimentos nos EUA já se renderam à pressão dos consumidores exigentes e estão trocando composições ultraprocessadas por formulações mais simples, com menos ingredientes. Melhor dizendo: só com os ingredientes necessários. E mais!

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30
out

Ovos orgânicos

7
abr

Minha visita a uma fábrica de geleias

Eis que eu finalmente entrei numa indústria alimentícia. O pedido eu fiz em janeiro, mas o OK só veio em março, em outro formato. Com poucos dias de antecedência, recebi da assessoria de imprensa da Queensberry, fabricante de geleias, o aviso de que finalmente eu poderia conhecer a fábrica, no interior paulista. A empresa reservaria uma van só pra isso e

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2
abr

Qual o tamanho da sua porção?

Assista ao vídeo sobre o tamanho das porções nas tabelas nutricionais e responda à enquete abaixo. As respostas serão usadas para tentar convencer a Anvisa a modificar os critérios de definição das porções nos rótulos. [polldaddy poll=8776600] [polldaddy poll=8776616] [polldaddy poll=8776606] [polldaddy poll=8776608] [polldaddy poll=8776612] [polldaddy poll=8776625]   [youtube=http://youtu.be/87EDqWEAMOc]