Tag: néctar

13
jan

Mais pegadinhas nos rótulos

Parece que a indústria está se esforçando em plantar pegadinhas mais avançadas nos rótulos para pegar quem já está atento às pegadinhas antigas. Está ficando muito mais divertido… e patético!       Este vídeo tem o apoio da ACT Promoção da Saúde, organização não governamental focada na promoção de políticas públicas de saúde que contribuam para a criação de

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20
nov

100% meias verdades

Já viu esses produtos que se dizem 100% alguma coisa? Vamos ver quem é mais esperto: os publicitários ou os consumidores que seguem este canal!    

24
mar

Do alimento, só a lembrança

“Coma comida”, recomenda meu ídolo Michael Pollan em seu livreto Regras da Comida. Por comida, ele entende alimentos vegetais, carnes, laticínios e fungos preparados numa cozinha de acordo com a cultura gastronômica do lugar onde cada um vive. Comida, ou alimento, nessa definição, é diferente de produto alimentício, ou produto comestível, produzido industrialmente. É mais ou menos essa a distinção

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15
fev

Alimentos light: light na comparação com quê?

Desde 1 de janeiro de 2014 os alimentos só podem sair das fábricas rotulados como light se tiverem uma redução de pelo menos 25% na comparação com um produto de referência da mesma marca, seja em calorias, gordura, açúcar ou sódio. Enquanto todas as embalagens não estão de acordo com a legislação nova, há coisas estranhas aparecendo por aí. Este

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4
ago

Meio suco de laranja

Pior que este vídeo foi otimista. Eu acreditei que a legislação que obriga fabricantes de néctar de laranja a colocar pelo menos 50% de suco de laranja no produto passaria a valer mesmo em 2012, mas agora só em 2016. Então por enquanto néctar é 30% suco de laranja e 70% água com açúcar. Bora tomar suco espremido na hora,

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