Tag: Marion Nestle

26
maio

Soda Politics: como baixar o consumo de refrigerante

O que é o advocacy? É um conjunto de ações que a sociedade civil organizada (muito bem organizada e suficientemente financiada) pode colocar em prática para preparar o terreno para grandes mudanças que precisam acontecer, inclusive por vias legais, mas que batem de frente com interesses de certos grupos econômicos e, em grande medida, com a cultura de uma época.

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27
jul

Livros sobre o sistema alimentar

Neste vídeo eu apresento os livros mais importantes que já li sobre o sistema alimentar. Vários deles foram escritos por jornalistas norte-americanos.

17
jul

Livros excelentes sobre o sistema alimentar

Leia os livros que eu li para saber o que sei sobre a indústria de alimentos! Aqui você encontra uma lista comentada dos livros mais reveladores que já li sobre as relações entre a indústria, a política e as doenças da nossa era. Na compra de livros a partir desta página, você contribui com a verba do canal. Legal, né?

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30
abr

Marion Nestle no Rio

Momento tietagem no congresso World Nutrition, que aconteceu entre 26 e 30 de abril de 2012 no Rio de Janeiro e reuniu um monte de gente a fim de mudar o mundo a partir de políticas e ações em prol de uma alimentação mais saudável. “Lacei” um dos meus ídolos nos bastidores do evento para essa foto. A bambambam Marion

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