Tag: legislação

21
jun

Que tal proibir a venda de refrigerantes nas escolas?

No Rio de Janeiro, o Projeto Alimentação Escolar Saudável retirou 11 toneladas de alimentos processados e industrializados de 91 colégios públicos. Mais de 30 mil crianças em cinco cidades do Rio deram adeus à salsicha e à batata frita nas escolas, as substituindo por verduras, legumes e frutas. Já em São Paulo, a lei 16.140 obriga a inclusão de alimentos

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18
dez

Como deveriam ser os rótulos

Ah, não. Tinha de ter pensado no leitor antes? Jura que não podia botar uma tabela com percentuais nos rótulos esperando que pessoas comuns que mal chegaram à quarta série aprendessem a fazer regra de três de cabeça pra tentar decifrar os números e decidir se vale a pena comprar o “cereal matinal” pra criança ou não? Mas, poxa, jura

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9
out

Quanto açúcar tem a comida industrializada?

O FDA, a agência de alimentos e medicamentos dos EUA, que equivale à nossa Anvisa, está tentando incluir entre as normas para a rotulagem de alimentos a obrigatoriedade de declarar na tabela nutricional qual o limite diário recomendado para a ingestão de açúcar adicionado. Sabe aquela coluna da direita da tabela nutricional que exibe valores percentuais, cujo título é %VD?

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14
set

Vale tudo pra chamar de integral