Tag: desperdício de comida

14
abr

Cozinha sem consumismo

Depois de vender o carro, remover excessos do guarda-roupa e ver dois filmes na Netflix, estou convencida de que precisamos de pequenos estoques para viver bem. Inclusive de comida.

20
jul

Restaurante social irá combater o desperdício de comida nas Olimpíadas

O desperdício de alimento é um problema, disso sabemos. São enormes os impactos ambientais e sociais das toneladas de comida que vão para o lixo diariamente. Então, em um contexto tão preocupante, é importante que surjam alternativas para mudar essa realidade. Algumas delas, como aplicativos contra o desperdício em restaurantes, nós comentamos em um outro post, que você pode ler

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30
jun

Concurso premiará receitas antidesperdício

  Prepare suas panelas! O programa Alimente-se Bem, do Sesi-SP, vai premiar cozinheiros amadores que inventem receitas criativas aproveitando cascas, talos, ramas e outras partes dos alimentos que normalmente vão para o lixo. Difícil? Nem tanto. O programa Alimente-se Bem há anos publica livros de receitas e oferece cursos gratuitos para ensinar muitas delícias feitas assim, com ingredientes baratos, para nos ajudar a matar

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15
jun

Alternativas e dicas para combater o desperdício de alimentos

Segundo uma estimativa do instituto Akatu, realizada neste ano, o Brasil desperdiça cerca de 41 mil toneladas de alimento por dia. Um adulto saudável come, por sua vez, cerca de 1 tonelada de alimento por ano. 41 mil por dia contra 1 por ano. Quantas pessoas, então, a comida que vai para o lixo poderia alimentar? Porque sabemos que nem

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2
jun

Exposição questiona relação das pessoas com alimento e desperdício – Paladar – Estadão

O duro é ter coragem de comer pé de galinha… “A exposição Vestígios, que questiona a relação do homem com o alimento e o desperdício, está em cartaz até o fim do mês na Galeria Rabieh. Fotografias, instalações, vídeos e outros suportes representam artistas contemporâneos como Lenora de Barros, Rodrigo Braga e Ayrson Heráclito. Fotos de autoria de Braga, por

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20
out

Tristram Stuart: A comida que vai para o lixo pode alimentar muita gente

Publicado originalmente em www.epoca.com.br 20/10/2006 – 21:56 – ATUALIZADO EM 18/06/2009 – 21:10   “Este sujeito come lixo” Mas é lixo limpinho. O ativista inglês pega alimentos que os mercados jogam fora, em protesto contra o desperdício A primeira vista, pode parecer nojento. O escritor britânico Tristram Stuart aparece no telejornal pegando comida na lixeira dos fundos de um supermercado.

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