Tag: cozinhar

18
nov

A linha de congelados de Jamie Oliver

No livro Cozinhar, Michael Pollan explica a diferença entre cozinhar do zero e “meio que cozinhar” a partir de alimentos semiprontos preparados pela indústria. Jamie Oliver ficou conhecido por ensinar linda e midiaticamente como cozinhar do zero. Mas agora está estimulando o “meio que cozinhar” também. Neste vídeo eu analiso a proposta de sua linha de congelados como parceiro da Sadia.

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2
set

Orgulho de cozinhar mais e melhor

Ando orgulhosa das minhas atividades ao fogão. Faz algum tempo que tenho preparado meu almoço em casa com frequência, a ponto de poder almoçar em casa a maior parte dos dias da semana. Agora acho até engraçado eu dizer isso, como se fosse algo extraordinário, mas até pouco mais de um ano atrás eu achava realmente impossível ter tempo pra

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6
mar

Cozinhar pode salvar seu dia

Esta semana eu saí do prumo. Por conta de uma viagem cansativa na semana passada e de um caminhão de desafios que ando enfrentando de uma vez, tive algumas noites mal dormidas, não fiz pausas saudáveis para comer com calma, não tive energia para fazer exercícios. Caiu minha resistência, fiquei com a garganta ruim, o nariz entupido e menos disposição

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9
jun

A indústria não substitui sua mãe

O canal Do campo à mesa é novo. Ele nasceu em julho de 2013. Tem menos de um ano, é um bebê ainda. Mas faz muito tempo que eu decidi trabalhar com o tema da alimentação. Eu descobri que esse tema era importante quando saí da casa da minha mãe no interior, aos 17 anos, pra fazer faculdade em São

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