Oportunidade única

Michael Pollan, um dos jornalistas mais importantes e conhecidos do mundo dedicados ao tema da alimentação, autor de vários livros de sucesso em vários países e grande “muso inspirador” do canal Do campo à mesa, foi convidado a participar da Flip – Festa Internacional de Literatura de Paraty – em 2014, por ocasião do lançamento de seu livro Cozinhar. Era nossa chance de ouvir esse gênio de perto e registrar alguns de seus pensamentos brilhantes sobre a indústria de alimentos, agricultura sustentável, transgênicos, rótulos, o guia alimentar e o valor da cultura alimentar brasileira.

O que foi feito

Reserva antecipada de uma vaga entre as entrevistas que o autor daria durante o evento
Locação de equipamentos de gravação adequados
Recrutamento de dois jornalistas cinegrafistas
Convite à jornalista argentina Soledad Barutti para participar da entrevista
Realização e gravação da entrevista em apenas 30 minutos, no saguão da pousada da equipe
Edição da entrevista em seis partes
Aplicação de legendas em português
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