Para quem não sabe cozinhar muita coisa e precisa de uma solução nutritiva para o jantar, sopa é uma mão na roda. Neste vídeo de 20 minutos, eu mostro como faço minhas sopas atualmente. Garanto que meu jeito de fazer sopa resulta em texturas e sabores muito melhores aos que eu andei provando em padarias de São Paulo. O principal motivo: na minha panela só entra comida e tempero de verdade.

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